Tradição e hospitalidade. Aldeias encantadoras e antigas cidades medievais. Esta é certamente uma das mais belas regiões de Portugal e, ao mesmo tempo, uma das mais desconhecidas. Uma verdadeira jóia escondida que conseguiu preservar a sua cultura e patrimônio desde a era paleolítica. Allem-tejo significa para além do Tejo, e esta é uma terra de pequenas aldeias que parecem as mesmas há séculos, e que merece atenção pela sua elegante simplicidade.
Passeando por enormes sobreirais e plantações de oliveiras, você descobre o prazer de se desconectar do ritmo frenético da vida atual. Aqui tudo parece calmo e tranquilo: de paisagens cativantes com planícies cobertas de flores silvestres, a praias de areia fina com águas cristalinas que são consideradas algumas das melhores de todo o país, bem como templos romanos e muralhas medievais.
Viajar para o Alentejo é como fazer uma jornada espiritual. Desfrute de tudo com calma, pois assim a vida pode lhe surpreender mais. Da mesma forma, a cozinha alentejana apresenta os ingredientes mais simples com aquela dose extra de criatividade e imaginação.